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FENOUIL - BASILIC - MENTHE POIVRÉE Un pastis artisanal bio élaboré à partir d’anis, réglisse, ainsi que diverses plantes fraîches, sauvages ou cultivées sur le pourtour de la Sainte-Victoire au cours du printemps. Ces plantes sont macérées directement après la cueillette dans un alcool de céréales afin d’en conserver l’essence naturelle, la vivacité et la fraîcheur. Une fois le temps de macération respecté en fonction de chaque plante, c’est le moment du subtil assemblage qui va permettre aux arômes de se combiner et au bouquet de se révéler. ingrédients : eau, alcool de blé, anis, réglisse, miel de lavande, thym sauvage thym citron, romarin, sarriette, fenouil, estragon, mélisse, basilic citron, basilic marseillais, absinthe, armoise, laurier, menthe poivrée, menthe verte, aneth, coriandre, hysope, agastache

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Hiru est produit avec les thés Malawi Green et Malawi White Peony. Ce pet nat tea est d'une couleur doré intense. Le plus subtile et versatile de toutes les cuvées Ama, bien frais il offre des notes de fleur fraiche. Puis, après s'est réchauffé un peu, Il développe des notes délicates de dattes et de fruits tropicaux comme la papaye avec une touche de foin et d'herbes séchées. Ses bulles sont fines et la finale croquante.  🍸 Hiru se boira entre 9 et 11°C à l'apéritif dans un verre à vin. Polyvalent, il pourra se boire à l'apéritif, accompagner des salades (surtout de tomates mûres), des fruits de mer comme le crabe et les huitres, mais aussi du bacon et des viandes blanches. Nous on trouve qu'il marche trop bien de l'apéritif jusqu'au dessert et permet de dé-saturer le palet lors de repas longs et riches.   75ml - 2,5%    Import exclusif Bibine Club