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Eine Ein-Liter-Flasche auf den Tisch zu bringen ist eine alte Tradition – und zugleich ein Symbol für Geselligkeit. Daher der Name Unlitro: eine Flasche, deren Form und Größe die Freude und Unbeschwertheit des Zusammenseins widerspiegeln.Der Wein stammt aus dem jüngsten Weinberg von Ampeleia, der dem Meer am nächsten liegt. Er ist eine Cuvée aus Alicante Nero, Carignano, Mourvèdre, Sangiovese und Alicante Bouschet – eine Komposition, die das Ziel verfolgt, das Terroir auf sanfte, zugängliche Weise zum Ausdruck zu bringen, ohne dabei den Charakter eines klassischen toskanischen Weins zu verlieren.Doch Unlitro ist mehr als nur ein Wein: Es ist auch ein gemeinsames Projekt, das darauf abzielt, gleichgesinnte Winzer in der Toskana miteinander zu verbinden – Betriebe, die den Werten von Ampeleia nahe stehen. Ziel ist es, sie bei der Entwicklung einer organischeren, respektvollen und qualitätsbewussten Anbaumethode zu unterstützen – im Sinne eines nachhaltigen und gemeinschaftlich getragenen Weinbaus.

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