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Silvia Percussi Silvia Percussi é uma artista múltipla! Por conta desse dom é que nasceu o La Percussi, agregando os talentos dessa ítalo-brasileira reconhecida e premiada pelo seu trabalho na Vinheria Percussi. Comanda o restaurante da família, no bairro de Pinheiros, em São Paulo, desde que a casa abriu as portas, em 1985, sempre ao lado do irmão Lamberto. O foco aqui é a cozinha italiana, mas também os protocolos culturais que envolvem a comida, suas tradições, ingredientes e pratos – dos clássicos mundiais (infelizmente, em grande parte perdendo a autenticidade!) às criações autorais da chef. Entremeando isso, entram pitadas do que embelezam, afagam e fazem Silvia sorrir, cotidianamente: a arte – vale lembrar que é formada em Desenho Industrial, pelo Mackenzie, tendo a pintura como elemento que faz parte do seu dia-a-dia; o viajar – sempre que tem uma brecha, embarca para desvendar um novo destino ou para se refugiar em seus cantinhos preferidos no mundo, que incluem a casa na Bahia ou o reduto dos Percussi na Liguria, no noroeste da Bota e berço de sua família. Para “costurar” tudo, entra o lifestyle italiano que, vamos combinar, é aquele modo de vida ímpar que dispensa explicações e é objeto de desejo no mundo todo. Silvia Percussi Silvia Percussi é uma artista múltipla! Por conta desse dom é que nasceu o La Percussi, agregando os talentos dessa ítalo-brasileira reconhecida e premiada pelo seu trabalho na Vinheria Percussi. Comanda o restaurante da família, no bairro de Pinheiros, em São Paulo, desde que a casa abriu as portas, em 1985, sempre ao lado do irmão Lamberto. O foco aqui é a cozinha italiana, mas também os protocolos culturais que envolvem a comida, suas tradições, ingredientes e pratos – dos clássicos mundiais (infelizmente, em grande parte perdendo a autenticidade!) às criações autorais da chef. Entremeando isso, entram pitadas do que embelezam, afagam e fazem Silvia sorrir, cotidia

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Portal de receitas do Chef Edu Guedes. Encontre receitas incríveis, dicas culinárias e aprenda a cozinhar pratos deliciosos.

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Un viejo dicho dice que en la variedad está el gusto y en MeatHouse lo sabemos bien!! es por eso que tenemos diferentes versiones de kit de carnes para diferentes momentos.