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LA NOUVELLE PÉPITE CHANDON SPRITZ CHANDON Spritz Garden Ce nouveau pétillant festif du groupe Moët & Chandon est élaboré dans un domaine bâti au pied de la cordillère des Andes en Argentine. La température est très élevée, mais les vignes ont été plantées en altitude, jusqu'à 1600m pour avoir des conditions comparable à Reims. Le Brut élaboré à partir de la méthode Champenoise est vraiment très réussi mais n'est commercialisé qu'en Argentine, par contre la maison Moët & Chandon nous propose ce Chandon spritz Garden dans lequel une petite touche d'une liqueur d'orange Valencia et d'autres épices (dont la recette reste secrète), ce qui apporte un côté fruité et rend cette boisson très consensuelle. Ce délicieux pétillant de la maison Moët & Chandon nous fait oublier le spritz habituel, souvent trop sucré, avec une couleur fluorescente et des arômes un peu chimiques. Nous sommes ici sur un apéritif avec de fines bulles, un fruité agréable et beaucoup d'élégance et de fraîcheur. A servir sur glace avec éventuellement une rondelle d'orange séchée et un brin de romarin. Le producteur conseille 2 ou 3 glaçons par verre, ce qui équilbre parfaitement le dosage de sucre et permet une dégustation équilibrée. Forcément cette nouvelle recette n'entre pas dans le cahier des charges du véritable Champagne, mais c'est une de nos belles surprises du moment, un apéritif a fait fureur cet été surtout que le tarif est plutôt raisonnable pour une bouteille de chez Moët & Chandon. Ce Chandon Garden est aussi disponible en version Magnum avec une bouteille vraiment impressionnante : MAGNUM CHANDON GARDEN Chandon Spritz Garden

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A veces, por extrañas circunstancias a la gente le sobra vino en botellas ya abiertas, vino que ya no piensa consumir, hay varias cosas que se pueden hacer con él: Prepara cubitos. Vaciar el vino sobrante en charolas para hielo te da oportunidad de conservarlo hasta que una receta de coctel o de cocina te lo pidan. Dal

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Hobak Kimchi ist fermentierter Kürbis auf koreanische Art. Dies Rezept ist das Ende der Geschichte meiner Reise zum perfekten Kürbisferment.

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