Vegane Kochschule vs Säure-Basen-Tracker Usage & Stats
Willkommen bei der Veganen Kochschule-App! Dein Online-Kochkurs für eine gesunde
und abwechslungsreiche vegane Küche!
In unserer App lernst du von Profikoch Jannis die vegane Vollwertküche von der Pike auf.
Er zeigt dir, wie du jeden Tag gesund, vitalstoffreich und vegan kochen kannst – und zwar so, dass es
der ganzen Familie schmeckt und deine Freunde ins Schwärmen geraten.
Was dich erwartet:
Lerne online, offline & flexibel!
Theorie- und Praxisteil
Für Anfänger und Profis geeignet
In der Veganen Kochschule-App erhältst du:
• 1 Jahr lang Online-Zugang zu allen Videos deines Kochkurses
• Je nach Kurs 9 bis 14 Rezepte als PDF zum Download mit genauer Anleitung zum Nachkochen
• Offline verfügbar: Lektionen und Rezepte herunterladen und ohne Internetverbindung nutzen
• Interaktiver Community-Bereich: Tausche dich mit anderen Kursteilnehmern aus und erhalte
zusätzliche Unterstützung
• Zertifikat nach erfolgreicher Teilnahme (nach Bestehen des Online-Abschlusstests mit Fragen
zu den Inhalten des jeweiligen Kurses)
Lerne vom Profi-Koch Jannis Siegenthaler, der dir alle Details rund um die gesunde vegane
Küche vermittelt. Er zeigt dir in unserer Online-Kochschule, wie du professionell vegan kochen,
braten und backen kannst – ob low carb, glutenfrei oder ganz normal. Hauptsache gesund und
vegan!
Jannis ist Koch mit Leib und Seele und hat sogar zwei Michelin-Sterne erhalten.
Bei ihm lernst du einfache Speisen, die harmonisch zusammengestellt, vitalstoffschonend zubereitet und
umwerfend schmecken. Ob Pizza, Pasta, Pfannkuchen, Salat, Gemüsegericht oder 5-Gänge-Menü:
Bei Jannis spürst du die Leidenschaft!
Jannis kocht vegan, um unserem Planeten und den Tieren, die andernfalls für Lebensmittel leiden
und sterben müssen, mit Respekt zu begegnen. Er zeigt dir mit Freude, wie man rein
pflanzlich, gesund und lecker kochen kann.
Lade die Vegane Kochschule-App herunter und beginne noch heute, köstliche vegane Gerichte zu zaubern!
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Jetzt ist es endlich möglich, dass du deine basischen Ernährungsgewohnheiten tracken kannst. Der Säure-Basen-Rechner ermöglicht dir, ganz einfach einzelne Lebensmittel und Rezepte (von BASISCH LECKER) zu erfassen und deiner Tagesbilanz hinzuzufügen. Du kannst auch Produkte mit Strichcode scannen - erfährst dann, wie diese verstoffwechselt werden (basisch, neutral, guter oder schlechter Säurebildner) und kannst sie ebenfalls hinzufügen. Du bist Profi und weißt, wie dein Essen verstoffwechselt wird? Dann nutze den freien Eintrag und sei noch schneller in der Erfassung.
WIE FUNKTIONIERT DIE BERECHNUNG?
Um das Verhältnis deiner Lebensmittel auszurechnen, rechnen wir im Hintergrund alles in Gramm um und summieren die jeweiligen Lebensmittelkategorien - neutrale Lebensmittel werden nicht einberechnet. Getränke fließen aufgrund ihres hohen Wassergehalts und um Verzerrungen zu vermeiden, nur zu 1/3 in die Gesamtstatikstik ein.
Deshalb ist die App keine wissenschaftliche Methode zum Ausrechnen des exakten Säure-Basen-Haushalts, aber sie bietet dir einen guten Indikator zur Selbstkontrolle.
WELCHE DATENGRUNDLAGE NUTZEN WIR?
Als Datengrundlage für die einzelnen Lebensmittel nutzen wir die BASISCH LECKER Säure-Basen-Tabelle, die du ebenfalls im App-Store herunterladen kannst. Die Rezepte-Angaben stammen aus der BASISCH LECKER REZEPTE-App (kostenpflichtig im App-Store erhältlich). Für die Scan-Funktion nutzen wir die freie Datenbank für Lebensmittel "Open Food Facts", daraus lesen wir die einzelnen Bestandteile eines Lebensmittels und bewerten diese dann im Detail.
WAS KOSTET DIE APP?
Du kannst die App 7 Tage völlig kostenfrei und unverbindlich testen. Nach den 7 Tagen kannst du dich für ein monatliches Abo für 0,99 € pro Monat oder ein jährliches Abo für 9,99 € entscheiden. Die App ist werbefrei, ohne Login nutzbar, deine Daten liegen bei dir und werden von uns nicht verarbeitet.
HINWEIS
Wir empfehlen, dass der Anteil an basischen Lebensmitteln sollte auf Dauer nicht über 80 % liegen. Wenn du Zweifel hast, wie dein individuelles Verhältnis in der basischen Ernährung aussehen sollte, bespreche dies mit deinem Arzt oder Heilpraktiker.
Viel Freude mit der App.
Du hast Kritik, Lob und Anregungen? Dann melde dich sehr gern bei uns: info@basisch-lecker.de
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Vegane Kochschule VS. 
Säure-Basen-TrackerJanuary 1, 2025