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土井善晴の和食 - 料理レシピを動画で紹介 - 與 食べチョク - 農家・漁師の産直ネット通販 使用情況與統計
こんにちは!土井善晴です。この度、「土井善晴の和食」アプリをつくりました。
今まで、書籍、雑誌、テレビ、ラジオを通じて、皆さんに日本の家庭料理をお伝えしてきていますが、加えて、スマホアプリというデバイスで、皆さんと繋がることができれば思っています。
アプリのよいところは、季節を感じたらその光景をすぐに皆さんにお伝えできることです。
暑くなってきたらから、さっぱりしたものがおいしい時期だとか、涼しくなってきたから、濃くのある料理が恋しくなる頃だとか。旬の素材を見つけたらその料理の作り方を、文字や写真だけでなく、動画・音声などいろいろな方法でお伝えすることができます。つくった料理の出来を、私自身がスマホで撮影して皆さんに解説する、というようなこともできます。
日本の家庭料理は、「旬」がとても大切です。このアプリを通じて、日本の家庭料理を新しい形で楽しんでいただけたらと思っています。私にとっても新しい方法ですので、皆さん、長い目でお付き合いください。
土井善晴
【アプリの内容と特徴】
●週替り旬レシピ:毎週、その季節の『旬』を感じられる土井善晴のオリジナルレシピをお届けします。
●土井通信:旬の素材をつかった料理を、動画で配信しています。素材、調理法、料理の背景など、土井善晴の話が満載の動画通信です。TVやラジオ番組とは違い、手作り感覚ではありますが、土井善晴が自由に存分に語ります。
●和食読本:日本の家庭料理のすばらしさを、基本の調理法や伝統料理の背景など読み物スタイルでお届けします。
●食材・目的別にひける検索機能もあります。
●一部レシピには栄養、カロリー、塩分表示などの栄養情報が掲載されています。
【プレミアム会員サービスについて】
•有料会員に申し込むと全てのサービスがご利用頂けるようになります。
•価格:1ヶ月360円(税込)※初回登録後、1ヶ月の無料期間あり
•期間:1ヶ月間(自動更新)
•プレミアム会員になるにはアプリ内の「登録はこちら」ボタンをタップし、アプリ内課金の手続きを行って下さい。
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•有料会員の有効期限が終了する24時間以上前に自動更新設定をオフにしない限り、有料会員期間が継続されます。
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•有料会員期間中(既に料金を支払い済みの1ヶ月間)は、現在の課金をキャンセルすることは出来ません。
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◆食べチョクとは
こだわりを持った生産者から直接食材をお取り寄せできる、「利用率No.1」の産直ECサイト*です。
全国から約10,000軒もの生産者が出品し、野菜・果物をはじめ、米・肉・魚・飲料といった食材全般や花を取り扱っています。
◆食べチョクの特徴
【高品質な食材を、鮮度抜群で楽しめる!】
・オーダーを受けてから収穫・水揚げし、「最短24時間」でお届けするため、新鮮なまま食卓に並べることができます。
・独自の基準をクリアしたこだわり生産者のみが出品しています。普段高級飲食店やホテルに卸している生産者も!
・ダチョウ肉や伝統野菜など、市場流通に乗らないような珍しい食材も多数販売しています。
【顔が見えるので安心!】
・食べチョクでは、生産者のプロフィールや栽培方法などを確認した上で購入することができます。
・投稿機能を通じて、商品について生産者に質問をしたり、ごちそう様を伝えたりすることができます。生産者との繋がりを感じながら、食材を楽しむことができます。
【生産者を応援できる!】
・食べチョクでは、生産者が自分で価格を設定しています。また、中間業者も介さないため、生産者に利益が還元されやすいシステムとなっています。
・アプリでは生産者さんの復興支援を応援するためのプログラムも立ち上げています。
◆こんなあなたに
・ご自宅で、新鮮な美味しいものを食べたい。
・顔の見える安心安全な食材を家族には食べさせたい。
・想いのある生産者さんから購入し、応援したい。
◆食べチョク利用者の声
『子どもの好きな野菜を伝えたら、要望を聞いてくれた』
『地方新聞に包まれた野菜を見て、丁寧に人が包んでいることがわかり、暖かさを感じた』
『生産者から「買ってくれてありがとう」という手書きの手紙が入っていて嬉しかった』
『味が濃くて美味しいお野菜や肉厚でジューシーなお肉、新鮮な魚介類など何より美味しいのが魅力です』
『食べたことのない野菜に出会えた。レシピや保存方法も書いてあり有り難かった』
◆メディア掲載事例
NHK「クローズアップ現代+」
日本テレビ「シューイチ」「ZIP!」「バゲット」「メレンゲの気持ち」
テレビ東京「カンブリア宮殿」「ワールドビジネスサテライト」
フジテレビ「とくダネ!」「セブンルール」
TBS「がっちりマンデー!!」「ひるおび」
テレビ朝日「グッド!モーニング」
などのテレビ番組や、朝日新聞・読売新聞・毎日新聞・日本経済新聞など全国紙にも多数掲載。
また、現在、代表の秋元が「Nスタ」にレギュラー出演!
*利用率No.1
・調査方法:インターネット調査
・調査実施機関:マイボイスコム
・調査対象:産直通販サイトを1つ以上認知している一般生活者544人へのインターネット調査
・調査期間:2024年11月14日〜18日
■食べチョク 利用規約
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■食べチョク プライバシーポリシー
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■食べチョク Webサイト
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■食べチョク お問い合わせ
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■間違えやすいキーワード
たべちょく、食べ直、タベチョク、食べちょく、tabechoku
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1月 6, 2025