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Gläsernes Restaurant vs Klimarechner: Ernährung Uso e estatísticas
Gut essen und nebenbei das Klima schützen: Diese App liefert Ihnen saisonale Rezepte für jeden Anlass. Mit vier Funktionen können Sie je nach Bedarf suchen: Wann haben eigentlich Schwarzwurzeln Saison? Und was koche ich damit? Die App sagt es Ihnen. Oder Sie haben noch einen Rest Kohlrabi zu Hause und suchen eine Rezeptidee? Dann gehen Sie einfach über die Zutatensuche und finden unter Kohlrabi leckere Kohlrabi-Rezepte. Suchen Sie hingegen ein Gericht passend zur Jahreszeit, hilft die Saisonsuche. Diese liefert Ihnen nur Rezepte mit Obst, Gemüse und Kräutern, die in der ausgewählten Zeit hierzulande geerntet werden. Für die Nutzung der App ist keine Netzverbindung nötig, alle Rezepte sind offline integriert.
Das Gläserne Restaurant ist ein Projekt des evangelischen Kirchentags und serviert den Kirchentagsbesuchern alle zwei Jahre saisonale Menüs mit Produkten aus ökologischem Anbau aus der Region und wo nötig fair gehandelt. Das Gläserne Restaurant und diese App wurden gefördert durch das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestags im Rahmen des Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN).
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In den letzten Jahren ist das Wort Nachhaltigkeit in aller Munde. Ein wichtiger Aspekt dieser Nachhaltigkeit ist unser ökologischer Fussabdruck, sowie die Art und Weise, wie wir uns ernähren. Die App «Klimarechner: Ernährung» ermöglicht es, sich ein Emissions-Ziel zu setzen und mithilfe von stetiger Aufzeichnung der konsumierten Gerichte zu messen, wie gut dieses erfüllt wird. Die App zeigt an, wieviel CO2 dabei emittiert wird. Alle eingegebenen Gerichte werden mit einem optimalen Teller verglichen und bewertet.
Zusätzlich bietet die App Informationen und Tipps rund um das Thema Essen und nachhaltige Ernährung, sowie zahlreiche klimafreundliche Rezepte.
«Klimarechner: Ernährung» wurde als Interdisziplinäre Projektarbeit (IDPA) im Bereich Informatik von Léon Lopetrone, Nils Rothenbühler und Elia Schenker an der Kantonsschule Hottingen in Zürich entwickelt.
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Klimarechner: Ernährung
25ezembro d, 2024