Guida Identità Golose vs Le Guide de L'Espresso Uso e estatísticas
La Guida ai Ristoranti di Identità Golose è una mappatura accurata dei migliori indirizzi gastronomici che valgono un viaggio o una sosta.
È una guida diversa da tutte le altre perché non dispensa voti ma suggerisce un’ampia selezione di locali che sono espressione del meglio di ciò che si può sperimentare a tavola, spaziando tra ristoranti gourmet, osterie contemporanee, pizzerie di qualità, con un’attenzione speciale dedicata agli chef più giovani che stanno ridisegnando il futuro della cucina d’autore. Un efficace sistema di filtri e geolocalizzazione, unito a un impianto grafico chiaro ed elegante, assicura un’esperienza di navigazione agile e dinamica che permette di individuare il locale ideale in ogni luogo e per ogni occasione. Voluta da Paolo Marchi (curatore) e Claudio Ceroni, fondatori di Identità Golose Congresso Internazionale di Cucina e Pasticceria d’Autore, la guida è realizzata grazie al contributo di oltre 80 collaboratori coordinati dal caporedattore e food writer Gabriele Zanatta. Il risultato è un appassionato lavoro di indagine che racconta, con autorevolezza e con lo sguardo sempre aperto sul futuro, la vitalità della cucina di qualità in tutte le sue espressioni.
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Benvenuti non solo a gli amanti del vino, ma a tutti quelli che amano vivere bene! Che siate in viaggio alla scoperta di un esclusivo ristorante stellato o di un vino particolare, di un piatto raffinato o tipico della tradizione, di un hotel caratteristico, di una spa esclusiva o di percorso enogastronomico in bicicletta, GUIDEESPRESSO vi informa, vi fa conoscere, vi consiglia e vi aiuta a scegliere per trasformare il vostro viaggio in un’esperienza. Grazie alla geolocalizzazione potrete pianificare i vostri itinerari per trovare i vostri luoghi preferiti che siano ristoranti, cantine, birrerie, spa.
Il nostro viaggio insieme inizierà con il Vino, infatti la prima release vi darà accesso alle funzionalità dedicate al vino ma entro l’anno saranno lanciate quelle sui ristoranti. GUIDEESPRSSO vi aiuterà a scegliere il vino adatto in base ai vostri gusti e ai cibi che sceglierete grazie ad una banca dati di oltre 1.000 vini accuratamente selezionati da Luca Gardini, uno dei massimi esperti in fatto di wine tasting e premiato come miglior sommelier al Mondo. Grazie ai punteggi e alle sue note di degustazione avrete a portata di mano le schede complete e potrete salvare rapidamente i vostri vini o anche le vostre cantine preferite tra le 500 selezionate in tutta Italia.
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Guida Identità Golose VS. 
Le Guide de L'Espressojaneiro 6, 2025