ベーカリーパートナー vs 飲食店経営 デジタル使用状況と統計

パン業界誌発行部数No.1の「Bakery Partner」がアプリになりました！シェフインタビューや主婦特集はもちろん、過去号も読むことが可能です。 ■アプリ限定コンテンツ　パン屋のホンネ 何か物を購入するときに口コミを参考にするように、パン屋さんがお店の経営をするときに他のパン屋さんの口コミ（ノウハウ）を見て経営の参考にできたらおもしろいのでは？ という発想から生まれた、世の中に今までなかった情報やノウハウがわかるコンテンツです。 ○ポイント ①転職口コミサイトのように、表面上ではなく本当の実態や知りたい情報がわかる ②情報はグラフで分かりやすく表示 ③情報だけでなく店舗経営に役に立つノウハウが満載！ ■アプリ限定機能 ・過去に発行されたBPが読める ・お気に入り登録 ・閲覧履歴 ・カテゴリ毎に記事を読める ■「ベーカリーパートナー」とは？ パン屋さんや業者さん、パンが好きな主婦の方々など、パンに関わる全ての人と共に創るパン業界応援マガジンです。 ■ベーカリーパートナーの主な特集 ○主婦特集 ベーカリーパートナーで大好評の主婦特集！その理由は？ ① パン屋さんにやってほしい特集をヒアリング ② その内容にた対して主婦1000人アンケートを実施 ③ その内容で成功しているパン屋さんの実例を紹介 パン屋さんにやってほしいことを常に聞いているため、景気や時代の背景が変わっても常にパン屋さんが本当に欲しい情報をお届けできます。またアンケートに回答いただく主婦1000人はトレーを使うパン屋さんに月に１回以上行く主婦を対象にしており、パン屋さんを利用するメインユーザーの声を集めています。更にお店での成功実例を紹介するので明日からお店で取り入れられる情報が満載です。 ○シェフインタビュー 業界で今、最も注目されているシェフにインタビューを依頼し記事にします。シェフの製造や店舗販売に関する考え方、いままでの経緯やお店の事例などを記事にしています。 ○モニター企画 サンプルで通常もらえる量ではなく、その数倍の量の資材をメーカーから提供していただきます。お店はその資材を使って販売することが可能になり原価を抑えることができます。その対価としてお店はメーカーの市場調査に協力するという企画です。